Ingredienti:
120 g di savoiardi tritati
150 g di mascarpone
30 g di zucchero a velo
1 tazzina di caffè
cacao amaro q.b.
nutella q.b.
Procedimento:
Mescolare lo zucchero e il mascarpone , unire il caffè. Aggiungere i savoiardi tritati e porre in freezer per 10-15 min. Formare delle palline, appiattirle e mettervi al centro un cucchiaino di nutella. Ciudere e riformare una pallina. Rotolare nel cacao e porre in frigo per 3 ore circa.
Servire i tartufi freddi in pirottini di carta.
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