Federico ha raggiunto un traguardo importantissimo e io ne sono molto orgogliosa: la laurea in ingegneria.
Con tanto entusiasmo io e la mia Ale abbiamo realizzato queste bomboniere completamente edibili e il suo dolce preferito: la torta caprese.
La base è un biscotto in pasta frolla.
La copertura è in pdz bianca
Per la creazione del tocco ho utilizzato pdz di colore nero a forma di piccolo cilindro che ho lasciato asciugare per 12 ore . Poi con un coppa pasta quadrato ho creato la parte superiore del cappello e li ho uniti usando della gelatina a freddo.
Infine con pdz rossa ho preparato il cordoncino e la nappa.
Complimenti, sei davvero brava! :)
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